Você já experimentou uma torta de banana na travessa? Essa é uma sobremesa fácil, rápida e saborosa que vai agradar toda a família. A torta de banana na travessa é feita com camadas de biscoito, creme, banana e chocolate, formando uma combinação perfeita de texturas e sabores. Neste artigo, você vai aprender como fazer essa receita e algumas dicas para deixá-la ainda mais gostosa. Além disso, você vai conhecer outras três receitas que usam banana como ingrediente principal. Ficou com água na boca? Então continue lendo e descubra como preparar essa delícia!
O que é Torta de Banana na Travessa?
A torta de banana na travessa é uma sobremesa típica da culinária brasileira, que leva ingredientes simples e acessíveis. Ela é composta por quatro camadas: a primeira é de biscoito maisena ou maria, que forma a base da torta; a segunda é de creme de leite condensado e leite, que dá cremosidade e doçura; a terceira é de banana fatiada, que traz o sabor frutado e a textura macia; e a quarta é de chocolate em pó ou granulado, que dá o toque final de cor e sabor. A torta de banana na travessa pode ser servida gelada ou em temperatura ambiente, e é ideal para ocasiões especiais ou para o dia a dia.
Como Fazer Torta de Banana na Travessa?
Fazer torta de banana na travessa é muito simples e rápido. Você só precisa de alguns ingredientes e um refratário ou forma retangular. Veja o passo a passo abaixo:
- Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito maisena ou maria
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a mesma medida do leite condensado)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 gemas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 4 bananas maduras
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou granulado
- Modo de preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha.
- Em um refratário ou forma retangular, faça uma camada com metade dos biscoitos, umedecendo-os levemente com leite.
- Por cima dos biscoitos, espalhe metade do creme.
- Corte as bananas em rodelas e distribua sobre o creme.
- Faça outra camada com o restante dos biscoitos, umedecendo-os com leite.
- Cubra com o restante do creme.
- Polvilhe o chocolate em pó ou granulado por cima da torta.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Por que Fazer Torta de Banana na Travessa?
Existem muitos motivos para fazer torta de banana na travessa. Veja alguns deles:
- É uma sobremesa deliciosa, que agrada a todos os paladares.
- É fácil e rápida de fazer, sem precisar usar o forno ou a batedeira.
- É econômica, pois usa ingredientes baratos e rende bastante.
- É nutritiva, pois contém banana, que é rica em potássio, fibras e vitaminas.
- É versátil, pois pode ser adaptada ao seu gosto, usando outros tipos de biscoito, fruta ou cobertura.
Outras 3 Receitas com Banana
Se você gostou da torta de banana na travessa, vai adorar essas outras três receitas que também usam banana como ingrediente principal. Confira:
- Bolo de Banana: esse é um clássico que não pode faltar na sua mesa. Para fazer, você vai precisar de 3 bananas maduras, 3 ovos, 1 xícara (chá) de óleo, 2 xícaras (chá) de açúcar, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó e canela em pó a gosto. Bata as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador. Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar. Polvilhe canela em pó por cima do bolo e sirva.
- Doce de Banana: esse é um doce típico da culinária brasileira, que pode ser servido puro ou com queijo. Para fazer, você vai precisar de 10 bananas maduras, 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de água, cravo e canela em pau a gosto. Descasque e corte as bananas em rodelas. Em uma panela, coloque o açúcar, a água, o cravo e a canela e leve ao fogo até formar uma calda. Junte as bananas e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até ficarem macias e caramelizadas. Transfira para uma compoteira ou refratário e deixe esfriar antes de servir.
- Banoffee Pie: essa é uma torta inglesa que leva banana, doce de leite e chantilly. Para fazer, você vai precisar de 200 g de biscoito maisena ou maria triturado, 100 g de manteiga derretida, 400 g de doce de leite, 4 bananas maduras fatiadas, 300 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e raspas de chocolate ao leite para decorar. Em uma tigela, misture o biscoito triturado com a manteiga até formar uma farofa úmida. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com essa massa e leve à geladeira por 15 minutos. Espalhe o doce de leite sobre a massa e distribua as bananas por cima. Cubra com o chantilly e decore com as raspas de chocolate. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.
Dúvidas Comuns sobre Torta de Banana na Travessa
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer torta de banana na travessa? Veja algumas perguntas frequentes e suas respostas:
- Posso usar outro tipo de fruta no lugar da banana?
- Sim, você pode usar outras frutas que combinem com o creme e o chocolate, como morango, abacaxi ou pêssego.
- Posso usar outro tipo de biscoito no lugar do maisena ou maria?
- Sim, você pode usar outros tipos de biscoito que sejam secos e crocantes, como wafer ou amanteigado.
- Posso usar outro tipo de cobertura no lugar do chocolate em pó ou granulado?
- Sim, você pode usar outras opções de cobertura que sejam doces e saborosas, como coco ralado, nozes picadas ou geleia.
- Posso fazer a torta com antecedência e congelar?
- Sim, você pode fazer a torta com até dois dias de antecedência e congelar em um recipiente bem fechado. Na hora de servir, deixe descongelar na geladeira por algumas horas.
Conclusão
A torta de banana na travessa é uma sobremesa deliciosa que você pode fazer em casa com facilidade. Ela é composta por camadas de biscoito, creme, banana e chocolate, que formam uma combinação perfeita. Além disso, ela é econômica, nutritiva e versátil. Você também pode experimentar outras receitas com banana que são igualmente saborosas. Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que se inspire para fazer essa sobremesa incrível. Se você gostou deste artigo e quer saber mais sobre torta de banana na travessa, deixe um comentário abaixo com a sua opinião sincera e sugestões. Nós adoraríamos ouvir o que você tem a dizer. E se você quiser ver mais receitas deliciosas como essa, não se esqueça de seguir o nosso blog e compartilhar com os seus amigos. Obrigado por ler e até a próxima!