Sabia que é possível fazer um pudim na airfryer? Essa é uma forma prática, rápida e fácil de preparar essa sobremesa tão amada pelos brasileiros.
Além de ficar com uma textura cremosa e um sabor incrível, o pudim na airfryer não precisa de banho-maria e nem de forno. Quer aprender como fazer? Então confira os 5 passos que separamos para você!
Como fazer Pudim na Airfryer
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1/4 de xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de água
Dica: Para deixar o seu pudim ainda mais saboroso, você pode adicionar uma colher (chá) de essência de baunilha ou algumas raspas de limão na massa. Isso vai dar um toque especial e aromático à sua sobremesa.
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, leve o açúcar e a água ao fogo médio, mexendo até dissolver. Deixe cozinhar até formar uma calda dourada, sem mexer mais. Despeje a calda em uma forma de pudim que caiba na cesta da sua airfryer e espalhe bem pelo fundo e pelas laterais. Reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o amido de milho até ficar homogêneo. Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel-alumínio.
- Coloque a forma na cesta da airfryer e ajuste a temperatura para 180°C. Programe o tempo para 40 minutos e deixe o pudim assar.
- Após o tempo indicado, verifique se o pudim está firme, espetando um palito no centro. Se sair limpo, está pronto. Se não, programe mais alguns minutos até que esteja no ponto.
- Retire o pudim da airfryer e deixe esfriar completamente. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.
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