Já experimentou picolé de manga? É uma sobremesa refrescante, saborosa e nutritiva que você pode fazer em casa com poucos ingredientes. A manga é uma fruta tropical rica em vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras, que trazem benefícios para a saúde e o bem-estar. Além disso, o picolé de manga é uma ótima opção para se hidratar nos dias quentes, pois contém bastante água e ajuda a prevenir a desidratação.
Neste artigo, você vai aprender como fazer picolé de manga de forma simples e prática, seguindo algumas dicas que vão garantir o sucesso da sua receita. Você também vai descobrir a importância de consumir essa fruta e conhecer outras receitas de picolé usando a manga como ingrediente principal. Ficou com água na boca? Então continue lendo e confira!
Como fazer Picolé de Manga
INGREDIENTES
- 4 mangas maduras
- 1 xícara (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de açúcar (opcional)
- Palitos de madeira
- Forminhas para picolé
Dica: Uma dica importante sobre picolé de manga é escolher bem a fruta que vai usar na receita. A manga deve estar madura e doce, para que o picolé fique saboroso e não precise de muito açúcar. Você pode usar qualquer tipo de manga, mas a Manga Palmer é uma das mais indicadas, pois tem menos fibra e mais polpa. Outra dica é coar o suco de manga antes de levar ao congelador, para evitar que fiquem fiapos no picolé.
MODO DE PREPARO
- Descasque as mangas e corte-as em pedaços pequenos.
- Coloque as mangas no liquidificador junto com a água e o açúcar (se for usar) e bata até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura nas forminhas para picolé, deixando um espaço livre na borda para não transbordar.
- Coloque os palitos de madeira no centro das forminhas e leve ao freezer por pelo menos 4 horas ou até ficarem firmes.
- Na hora de servir, retire os picolés das forminhas com cuidado e aproveite!
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