Palha Italiana de Leite Ninho: Você já ouviu falar de palha italiana? É um doce típico brasileiro, feito com leite condensado, chocolate e biscoito. É uma delícia que agrada a todos os paladares, e é muito fácil de fazer. Mas você sabia que existe uma versão ainda mais gostosa dessa receita? É a palha italiana de leite ninho, que leva o famoso leite em pó que dá um sabor especial ao doce. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer palha italiana de leite ninho, com dicas simples e práticas para você acertar em cheio. Confira!
O que é Palha Italiana de Leite Ninho?
A palha italiana de leite ninho é uma variação da palha italiana tradicional, que substitui o chocolate pelo leite em pó. O resultado é um doce cremoso, macio e com um sabor irresistível. A palha italiana de leite ninho é ideal para servir em festas, eventos ou como sobremesa. Além disso, é uma ótima opção para vender e ganhar uma renda extra.
Como Fazer Palha Italiana de Leite Ninho?
Fazer palha italiana de leite ninho é muito simples e rápido. Você só vai precisar de quatro ingredientes: leite condensado, manteiga, biscoito maisena e leite em pó. Veja o passo a passo:
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
- 1 pacote de biscoito maisena (200 g)
- 1 xícara (chá) de leite em pó (120 g) + um pouco mais para decorar
Essas quantidades rendem cerca de 30 quadradinhos de palha italiana de leite ninho. Você pode ajustar as quantidades conforme a sua preferência.
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Esse é o ponto de brigadeiro.
- Desligue o fogo e adicione o leite em pó. Misture bem até ficar homogêneo.
- Em uma forma untada com manteiga ou forrada com papel manteiga, espalhe uma camada fina da mistura.
- Por cima, coloque uma camada de biscoito maisena quebrado em pedaços pequenos.
- Repita as camadas até acabar a mistura, finalizando com uma camada de biscoito.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Corte em quadradinhos e passe no leite em pó para decorar.
- Pronto! Agora é só se deliciar com a sua palha italiana de leite ninho.
Por que Fazer Palha Italiana de Leite Ninho?
Fazer palha italiana de leite ninho tem muitas vantagens. Veja algumas delas:
- É uma receita fácil, rápida e econômica. Você não precisa de muitos ingredientes nem de muito tempo para preparar esse doce.
- É uma receita versátil. Você pode variar o sabor da palha italiana, usando outros tipos de biscoito ou adicionando outros ingredientes à mistura, como coco ralado, nozes, castanhas, etc.
- É uma receita deliciosa. A palha italiana de leite ninho tem um sabor único e irresistível, que agrada a todos os gostos.
- É uma receita lucrativa. Você pode fazer palha italiana de leite ninho para vender e ganhar um bom dinheiro. Basta embalar os docinhos em saquinhos ou caixinhas e divulgar nas redes sociais ou entre os amigos.
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Mais 3 Receitas com Leite Ninho
Se você gostou da ideia de fazer palha italiana de leite ninho, que tal experimentar outras receitas com esse ingrediente? Veja algumas sugestões:
- Brigadeiro de Leite Ninho: Em uma panela, coloque 1 lata de leite condensado, 2 colheres (sopa) de manteiga e 4 colheres (sopa) de leite em pó. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e faça bolinhas. Passe no leite em pó para decorar.
- Pudim de Leite Ninho: No liquidificador, bata 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado), 4 ovos e 1 xícara (chá) de leite em pó. Despeje em uma forma de buraco no meio caramelizada e leve ao forno médio, em banho-maria, por cerca de 40 minutos ou até firmar. Deixe esfriar e desenforme.
- Bolo de Leite Ninho: Em uma tigela, misture 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 xícaras (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó e uma pitada de sal. Em outra tigela, misture 4 ovos, 1 xícara (chá) de óleo e 1 xícara (chá) de leite. Junte as duas misturas e bata bem com uma colher ou um fouet. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme. Para a cobertura, em uma panela, coloque 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 6 colheres (sopa) de leite em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Espalhe sobre o bolo e polvilhe leite em pó para decorar.
Dúvidas Comuns sobre Palha Italiana de Leite Ninho
Ainda tem dúvidas sobre como fazer palha italiana de leite ninho? Veja as respostas para algumas perguntas frequentes:
- Posso usar outro tipo de leite em pó? Sim, você pode usar o leite em pó da sua preferência, mas o sabor pode variar um pouco. O leite ninho é o mais indicado por ter um sabor mais suave e adocicado.
- Posso usar outro tipo de biscoito? Sim, você pode usar o biscoito que mais gostar, como maria, maizena, cream cracker, etc. O importante é quebrar em pedaços pequenos para facilitar na hora de cortar o doce.
- Posso congelar a palha italiana de leite ninho? Sim, você pode congelar a palha italiana de leite ninho por até 3 meses. Basta embalar bem em um recipiente fechado ou em papel alumínio e guardar no freezer. Na hora de consumir, deixe descongelar na geladeira ou em temperatura ambiente.
Conclusão
A palha italiana de leite ninho é um doce delicioso e fácil de fazer. Você só precisa de quatro ingredientes: leite condensado, manteiga, biscoito maisena e leite em pó. Basta cozinhar o leite condensado com a manteiga e o leite em pó até ficar no ponto de brigadeiro, e depois montar as camadas com o biscoito quebrado em uma forma. Leve à geladeira para firmar e corte em quadradinhos. Passe no leite em pó para decorar e se delicie com essa maravilha.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo sobre como fazer palha italiana de leite ninho. Se você tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe um comentário abaixo. E se você gostou dessa receita, compartilhe com os seus amigos nas redes sociais. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!