A nega maluca é um bolo de chocolate delicioso e fácil de fazer. É uma receita tradicional que agrada a todos os paladares.
Mas como fazer nega maluca fofinha e úmida? Existem alguns truques simples que podem fazer toda a diferença no resultado final.
Neste artigo, vamos te ensinar 7 dicas de como fazer nega maluca fofinha e irresistível. Confira!
Como Fazer Nega Maluca Fofinha
INGREDIENTES
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de água quente
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura, você vai precisar de:
- 4 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 5 colheres de sopa de açúcar
- Granulado ou coco ralado para decorar
Dica: Uma das dicas mais importantes para fazer nega maluca fofinha é bater bem os ovos antes de adicionar os outros ingredientes. Isso vai incorporar ar na massa e deixar o bolo mais leve e aerado. Você pode usar uma batedeira ou um fouet para bater os ovos até que fiquem claros e espumosos.
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar e o óleo.
- Adicione a água quente e misture bem.
- Peneire a farinha, o chocolate em pó e o fermento em pó e adicione à mistura líquida. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite, a manteiga, o chocolate em pó e o açúcar. Mexa até engrossar ligeiramente.
- Desenforme o bolo ainda quente e cubra com a cobertura. Decore com granulado ou coco ralado a gosto.
Veja também: Envolva-se na Gula: Receita de Enroladinho Queijo e Presunto
Pronto! Agora você já sabe como fazer nega maluca fofinha e deliciosa. Aproveite essa receita simples e rápida para surpreender sua família e amigos. Bom apetite!
Para receber mais receitas deliciosas com essa em primeira mão, entre em nosso GRUPO GRATUITO!