Que tal aprender como fazer macarrão simples e delicioso? O macarrão é um dos alimentos mais versáteis e populares do mundo, pois pode ser preparado de diversas formas e combinar com vários tipos de molhos e ingredientes.
Além disso, o macarrão é uma ótima fonte de carboidratos, que fornecem energia para o nosso corpo. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer macarrão simples e delicioso em apenas 7 dicas. Confira!
Como Fazer Macarrão Simples
Dica: A primeira dica de como fazer macarrão simples é escolher o tipo de macarrão que você prefere. Existem vários tipos de macarrão no mercado, como espaguete, penne, fusilli, talharim, parafuso, entre outros. Cada tipo de macarrão tem um tempo de cozimento e uma textura diferentes, além de combinar melhor com certos tipos de molhos e ingredientes. Por exemplo, o espaguete é ideal para molhos mais líquidos e leves, como o de tomate ou o alho e óleo. Já o penne é perfeito para molhos mais encorpados e cremosos, como o branco ou o quatro queijos.
MODO DE PREPARO
- Em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir o macarrão e leve ao fogo alto. Adicione sal a gosto e um fio de óleo para evitar que o macarrão grude.
- Quando a água ferver, acrescente o macarrão de sua preferência e mexa de vez em quando. Deixe cozinhar pelo tempo indicado na embalagem ou até que fique al dente, ou seja, cozido por fora e firme por dentro.
- Escorra o macarrão em uma peneira e reserve. Você pode passar um pouco de água fria para interromper o cozimento e evitar que ele fique mole demais.
- Em uma panela à parte, prepare o molho de sua escolha. Você pode usar molho de tomate pronto ou caseiro, molho branco, molho bolonhesa, molho de queijo, etc. Você também pode adicionar ingredientes como carne moída, frango desfiado, bacon, presunto, queijo, ervilhas, milho, cenoura, brócolis, azeitonas, cogumelos, manjericão, etc. Use a sua criatividade e o seu gosto pessoal para criar combinações deliciosas.
- Misture o macarrão com o molho em uma travessa ou em porções individuais. Sirva quente com queijo ralado por cima, se desejar.
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