Segredo Saboroso da Itália: Receita de Linguica Toscana Que Irá Te Transportar para a Toscana!

A Linguica Toscana é um tipo de embutido feito com carne de porco, temperado com alho, sal e pimenta. É uma iguaria típica da região da Toscana, na Itália, mas que também faz sucesso no Brasil.

Neste artigo, você vai aprender como fazer receita com linguiça toscana de forma simples e saborosa. Confira!

Como fazer Receita com Linguica Toscana

INGREDIENTES

• 1 kg de linguiça toscana
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada a gosto

Dica: Uma dica para deixar a sua receita com linguiça toscana mais suculenta e macia é furar as linguiças com um garfo antes de fritar. Assim, elas vão soltar um pouco da gordura e ficar mais saborosas.

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e frite as linguiças até dourarem por todos os lados. Retire as linguiças da panela e reserve.
2. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Adicione o vinho branco e deixe ferver por alguns minutos, raspando o fundo da panela para soltar os sabores.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e volte as linguiças para a panela. Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, virando as linguiças na metade do tempo.
4. Polvilhe a salsinha picada por cima e sirva a sua receita com linguiça toscana como preferir.

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