Você está sem tempo ou sem ideias para preparar um jantar delicioso e nutritivo? Não se preocupe, nós temos a solução! Neste artigo, vamos te mostrar 7 receitas rápidas para jantar que você vai adorar. São receitas fáceis, práticas e saborosas, que vão agradar toda a família. Além disso, elas são saudáveis e equilibradas, ideais para quem quer manter uma alimentação balanceada. Confira!
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O que são Receitas Rápidas para Jantar?
Receitas rápidas para jantar são aquelas que você pode fazer em pouco tempo, usando ingredientes simples e acessíveis. Elas são perfeitas para quem tem uma rotina corrida e não quer perder muito tempo na cozinha, mas também não quer abrir mão de uma refeição gostosa e saudável.
As receitas rápidas para jantar podem ser de vários tipos, como sopas, saladas, sanduíches, omeletes, massas, carnes, peixes, frangos, legumes, entre outras. O importante é que elas sejam fáceis de preparar, tenham um bom valor nutricional e sejam saborosas.
Como Fazer uma Receita Rápida para Jantar?
Para fazer uma receita rápida para jantar, você vai precisar de alguns itens básicos, como:
- Uma panela ou frigideira
- Uma faca e uma tábua de cortar
- Um fogão ou micro-ondas
- Um liquidificador ou mixer (opcional)
- Ingredientes frescos e de qualidade
- Temperos e ervas a gosto
O passo a passo de cada receita pode variar, mas geralmente é bem simples e rápido. Você só precisa seguir as instruções da receita escolhida, cortar os ingredientes, refogar, cozinhar ou assar conforme necessário, e pronto! Em poucos minutos você terá um jantar delicioso e nutritivo.
Por que Fazer Receitas Rápidas para Jantar?
Fazer receitas rápidas para jantar tem vários benefícios, como:
- Economizar tempo e dinheiro
- Evitar o desperdício de alimentos
- Aproveitar melhor os nutrientes dos alimentos
- Controlar melhor as porções e as calorias
- Variar o cardápio e experimentar novos sabores
- Agradar a todos os paladares e preferências
- Promover a saúde e o bem-estar
Fazer receitas rápidas para jantar também é uma forma de cuidar de si mesmo e da sua família, oferecendo uma refeição caseira, feita com amor e carinho. Além disso, é uma oportunidade de reunir as pessoas em torno da mesa e compartilhar momentos agradáveis.
7 Receitas Rápidas para Jantar com Frango
O frango é um dos ingredientes mais versáteis e populares na cozinha brasileira. Ele é rico em proteínas, baixo em gorduras e combina com vários tipos de acompanhamentos. Por isso, ele é uma ótima opção para fazer receitas rápidas para jantar.
A seguir, vamos te mostrar 7 receitas rápidas para jantar com frango que você vai adorar. São receitas fáceis de fazer, que levam poucos ingredientes e ficam prontas em menos de 30 minutos. Confira!
1. Frango à Parmegiana
O frango à parmegiana é um clássico da culinária italiana que faz sucesso no Brasil. Ele consiste em filés de frango empanados e cobertos com molho de tomate e queijo derretido. É uma receita simples e deliciosa, que pode ser servida com arroz branco ou purê de batatas.
Para fazer o frango à parmegiana, você vai precisar de:
- 4 filés de peito de frango
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
- 2 xícaras de molho de tomate pronto
- 200 g de queijo mussarela fatiado
O modo de preparo é:
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto
- Passe os filés pelos ovos batidos e pela farinha de rosca, pressionando bem para aderir
- Frite os filés em óleo quente até dourarem dos dois lados, escorra em papel toalha e reserve
- Em um refratário, espalhe um pouco de molho de tomate, coloque os filés de frango e cubra com o restante do molho
- Por cima, distribua as fatias de queijo mussarela
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter
- Sirva em seguida
2. Frango Xadrez
O frango xadrez é uma receita típica da culinária chinesa que conquistou o paladar dos brasileiros. Ele consiste em cubos de frango refogados com legumes e temperados com molho shoyu e amido de milho. É uma receita leve e saborosa, que pode ser servida com arroz branco ou macarrão instantâneo.
Para fazer o frango xadrez, você vai precisar de:
- 500 g de peito de frango cortado em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 cenoura ralada
- 100 g de champignon fatiado
- 4 colheres (sopa) de molho shoyu
- 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de água
- Cebolinha picada para decorar
O modo de preparo é:
- Tempere os cubos de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto
- Em uma panela ou wok, aqueça o óleo e frite os cubos de frango até dourarem, mexendo de vez em quando, reserve
- Na mesma panela, refogue a cebola, os pimentões, a cenoura e o champignon por cerca de 10 minutos ou até ficarem macios, mexendo ocasionalmente
- Adicione o molho shoyu e o amido de milho dissolvido e misture bem até engrossar levemente
- Junte os cubos de frango reservados e misture bem para incorporar o molho
- Salpique a cebolinha picada por cima e sirva em seguida
3. Frango ao Creme de Milho
O frango ao creme de milho é uma receita cremosa e deliciosa, que pode ser feita com sobras de frango cozido ou assado. Ele consiste em um creme à base de milho verde, leite, creme de leite e queijo ralado, que envolve pedaços de frango desfiado. É uma receita prática e econômica, que pode ser servida com arroz branco ou salada verde.
Para fazer o frango ao creme de milho, você vai precisar de:
- 3 xícaras de frango cozido ou assado desfiado
- 2 latas de milho verde escorrido
- 2 xícaras de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
O modo de preparo é:
- Em um liquidificador, bata uma lata de milho verde com o leite até ficar homogêneo, reserve
- Em um refratário, espalhe o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
- Por cima, despeje o creme de milho batido e misture bem para envolver o frango
- Distribua a outra lata de milho verde por cima do creme e polvilhe o queijo parmesão ralado
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos
- Sirva em seguida
4. Frango com Batata Doce
O frango com batata doce é uma receita saudável e saborosa, que pode ser feita na panela de pressão ou no forno. Ela consiste em pedaços de frango temperados e cozidos com batata doce, que formam um caldo encorpado e aromático. É uma receita rica em proteínas, carboidratos complexos e fibras, que saciam a fome e fornecem energia. É uma ótima opção para quem pratica atividade física ou quer emagrecer.
Para fazer o frango com batata doce, você vai precisar de:
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango sem pele
- Sal, pimenta-do-reino, alho, cebola, salsinha e cebolinha a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 4 xícaras de água
- 4 batatas doce descascadas e cortadas em pedaços
O modo de preparo é:
- Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta-do-reino, alho, cebola, salsinha e cebolinha a gosto
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure os pedaços de frango por todos os lados, reserve
- Na mesma panela, coloque a água e raspe o fundo para soltar os resíduos do frango
- Junte os pedaços de frango reservados e as batatas doce
- Tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão
- Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente
- Abra a panela e verifique se o frango e as batatas estão macios
- Sirva em seguida
Se preferir fazer no forno, siga os mesmos passos até dourar os pedaços de frango. Depois, transfira-os para uma assadeira junto com as batatas doce. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até o frango e as batatas ficarem macios.
5. Frango com Creme de Cebola
O frango com creme de cebola é uma receita fácil e deliciosa, que pode ser feita com apenas 3 ingredientes: frango, creme de cebola e maionese. Ele consiste em filés de frango cobertos com uma mistura de creme de cebola e maionese, que formam uma casquinha crocante e dourada. É uma receita que agrada a todos os gostos, que pode ser servida com salada verde ou arroz branco.
Para fazer o frango com creme de cebola, você vai precisar de:
- 4 filés de peito de frango
- 1 pacote de creme de cebola
- 1/2 xícara de maionese
O modo de preparo é:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com um pouco de óleo
- Em um prato, misture o creme de cebola e a maionese até formar uma pasta homogênea
- Passe os filés de frango pela pasta, cobrindo bem todos os lados
- Coloque os filés na assadeira e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourarem
- Sirva em seguida
6. Frango ao Molho Mostarda
O frango ao molho mostarda é uma receita sofisticada e saborosa, que pode ser feita em apenas 20 minutos. Ela consiste em filés de frango grelhados e regados com um molho cremoso à base de mostarda, creme de leite e vinho branco. É uma receita que combina o sabor picante da mostarda com o sabor suave do creme de leite, criando um contraste delicioso. É uma ótima opção para impressionar os convidados ou para um jantar romântico.
Para fazer o frango ao molho mostarda, você vai precisar de:
- 4 filés de peito de frango
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/4 de xícara de vinho branco seco
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- Salsinha picada para decorar
O modo de preparo é:
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e grelhe os filés de frango por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados e cozidos por dentro, reserve em um prato
- Na mesma frigideira, adicione o vinho branco e raspe o fundo para soltar os resíduos do frango
- Deixe o vinho reduzir pela metade em fogo alto, mexendo ocasionalmente
- Adicione o creme de leite e a mostarda e misture bem até formar um molho homogêneo e cremoso
- Ajuste o sal e a pimenta-do-reino se necessário
- Volte os filés de frango para a frigideira e envolva-os com o molho
- Salpique a salsinha picada por cima e sirva em seguida
7. Frango com Requeijão
O frango com requeijão é uma receita simples e deliciosa, que pode ser feita com sobras de frango desfiado. Ela consiste em uma camada de frango refogado com molho de tomate, coberta com uma camada de requeijão cremoso e queijo ralado. É uma receita que fica com uma textura macia e um sabor irresistível, que pode ser servida com pão ou torradas.
Para fazer o frango com requeijão, você vai precisar de:
- 3 xícaras de frango cozido ou assado desfiado
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate pronto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
O modo de preparo é:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios
- Junte o frango desfiado e o molho de tomate e misture bem
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente
- Transfira o frango para um refratário e espalhe bem
- Por cima, espalhe o requeijão cremoso em colheradas e polvilhe o queijo parmesão ralado
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até gratinar
Essas foram as 7 receitas rápidas para jantar com frango que você vai adorar. Esperamos que você tenha gostado das nossas sugestões e que se inspire para fazer essas delícias na sua casa. São receitas fáceis, práticas e saborosas, que vão agradar toda a família.
Dúvidas Comuns sobre Receitas Rápidas para Jantar
A seguir, vamos responder algumas dúvidas comuns sobre receitas rápidas para jantar. Confira!
Posso congelar as receitas rápidas para jantar?
Sim, você pode congelar as receitas rápidas para jantar, desde que elas não contenham ingredientes que percam a textura ou o sabor ao serem congelados, como maionese, creme de leite ou queijo. Para congelar, espere as receitas esfriarem completamente, coloque-as em potes ou sacos plásticos próprios para freezer, retire o ar e feche bem. Identifique com uma etiqueta com o nome e a data da receita e guarde no freezer por até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro ou aqueça no micro-ondas ou no forno.
Posso substituir os ingredientes das receitas rápidas para jantar?
Sim, você pode substituir os ingredientes das receitas rápidas para jantar por outros de sua preferência ou disponibilidade. Por exemplo, você pode trocar o frango por carne bovina, suína, peixe ou tofu; a batata doce por batata inglesa, mandioca ou mandioquinha; o creme de cebola por creme de queijo ou creme de champignon; o requeijão por cream cheese ou ricota; o vinho branco por caldo de frango ou de legumes; e assim por diante. O importante é manter as proporções e os temperos adequados para cada receita.
Posso fazer as receitas rápidas para jantar na airfryer?
Sim, você pode fazer as receitas rápidas para jantar na airfryer, que é uma fritadeira elétrica que usa ar quente para cozinhar os alimentos sem óleo. Ela é uma ótima opção para quem quer fazer receitas mais saudáveis e crocantes. Para fazer as receitas rápidas para jantar na airfryer, você só precisa adaptar o tempo e a temperatura de acordo com o tipo e o tamanho dos ingredientes. Por exemplo, você pode fazer o frango à parmegiana na airfryer em 15 minutos a 200°C; o frango xadrez na airfryer em 10 minutos a 180°C; o frango com creme de cebola na airfryer em 20 minutos a 200°C; e assim por diante.
Conclusão
Neste artigo, nós te mostramos 7 receitas rápidas para jantar que você vai adorar. São receitas fáceis, práticas e saborosas, que vão agradar toda a família. Além disso, elas são saudáveis e equilibradas, ideais para quem quer manter uma alimentação balanceada.
Esperamos que você tenha gostado das nossas dicas e que se anime para fazer essas delícias na sua casa. Se você gostou deste artigo, compartilhe com seus amigos e deixe um comentário abaixo com a sua opinião sincera e suas sugestões. Nós adoraríamos saber o que você achou das nossas receitas rápidas para jantar. Até a próxima!
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