Envolva-se na Gula: Receita de Enroladinho Queijo e Presunto

Você vai adorar esta receita de Enroladinho Queijo e Presunto, que é perfeita para o lanche da tarde ou para servir em festas.

Este Enroladinho Queijo e Presunto é feito com uma massa leve e macia, recheada com queijo e presunto e assada até ficar dourada e crocante.

Quer aprender como fazer Enroladinho Queijo e Presunto? Então confira os 4 passos a seguir!

Como Fazer Enroladinho Queijo e Presunto

INGREDIENTES

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• 1 colher (chá) de sal
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água morna
• 200 g de queijo mussarela fatiado
• 200 g de presunto fatiado
• 1 gema batida para pincelar

Dica: Você pode variar o recheio do seu Enroladinho Queijo e Presunto usando outros tipos de queijos, frios ou embutidos. Por exemplo, você pode usar queijo prato, cheddar, provolone, peito de peru, salame, linguiça, etc. Você também pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como tomate, orégano, azeitona, milho, etc. Use a sua criatividade e faça combinações deliciosas!

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o sal.
2. Adicione o óleo e a água morna aos poucos, mexendo com uma colher até formar uma massa homogênea e que solte das mãos.
3. Sove a massa por cerca de 10 minutos em uma superfície enfarinhada até ficar lisa e elástica.
4. Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e cubra com um pano. Deixe descansar em um lugar aquecido por cerca de uma hora ou até dobrar de volume.
5. Abra a massa com um rolo em um retângulo grande e fino.
6. Corte a massa em tiras largas e distribua as fatias de queijo e presunto sobre elas.
7. Enrole as tiras como rocamboles e corte em pedaços do tamanho que desejar.
8. Coloque os enroladinhos em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles.
9. Pincele os enroladinhos com a gema batida e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.
10. Retire do forno e sirva em seguida ou mantenha-os aquecidos no forno.

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Pronto! Agora você já sabe como fazer enroladinho de queijo e presunto em casa. Aproveite esta receita prática e saborosa para fazer salgados deliciosos para qualquer ocasião. E se você quiser saber mais sobre salgados, pesquise no Bing por outras receitas incríveis.

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