Café Gelado Irresistível: Receita Exclusiva

O café gelado é uma bebida refrescante, saborosa e fácil de preparar em casa. Você pode usar o seu café preferido, seja ele coado, expresso ou instantâneo, e adicionar leite, açúcar, gelo e outros ingredientes a seu gosto.

Neste artigo, vamos te ensinar como fazer café gelado em casa com 7 dicas simples e práticas.

Como Fazer Café Gelado

INGREDIENTES

• Café coado, expresso ou instantâneo
• Leite (integral, desnatado, vegetal ou condensado)
• Açúcar, mel ou adoçante
• Gelo
• Extrato de baunilha, canela, chocolate em pó ou outros aromatizantes (opcional)

Dica: A qualidade do café que você usa vai influenciar no sabor e na textura do seu café gelado. Por isso, escolha um café de boa procedência, com torra fresca e moagem adequada. Se você usar café coado, prefira um filtro de papel ou pano, que retém mais os óleos essenciais do grão. Se você usar café expresso, procure uma máquina que extraia o café com pressão e temperatura ideais. Se você usar café instantâneo, opte por um produto solúvel que dissolva bem na água.

MODO DE PREPARO

1. Prepare o café com antecedência e deixe-o esfriar naturalmente ou na geladeira.
2. Adoce o café ainda quente, antes de colocá-lo na geladeira, com açúcar, mel, adoçante ou leite condensado.
3. Use leite gelado na hora de misturar com o café. Você pode usar o leite da sua preferência, seja ele integral, desnatado ou vegetal.
4. Bata o café gelado no liquidificador com gelo e extrato de baunilha, canela, chocolate em pó ou outros aromatizantes, se desejar.
5. Use formas de gelo diferentes para congelar o café ou o leite e adicionar ao seu café gelado. Você pode usar formas de silicone com formatos divertidos ou formas de metal com tampa. Você também pode adicionar pedaços de frutas, folhas de hortelã ou raspas de chocolate ao gelo para dar mais sabor ao seu café gelado.
6. Decore o seu café gelado com chantilly, calda de chocolate, caramelo ou doce de leite. Você também pode polvilhar canela, noz-moscada ou cacau em pó por cima do chantilly ou colocar uma cereja, uma fatia de limão ou uma folha de hortelã no topo do copo para dar um contraste de cores e sabores ao seu café gelado.

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