A batata frita com cheddar e bacon é uma receita que combina batatas fritas crocantes e sequinhas com queijo cheddar cremoso e bacon crocante e saboroso. É uma receita deliciosa, fácil e rápida de fazer, que pode ser servida como aperitivo, acompanhamento ou prato principal. Neste artigo, você vai aprender como fazer batata frita com cheddar e bacon com 5 dicas simples e eficazes. Confira!
O que é batata frita com cheddar e bacon e por que ela é tão apreciada?
A batata frita com cheddar e bacon é uma receita que surgiu nos Estados Unidos, mas que foi adaptada e popularizada em vários países, como o Brasil. Ela consiste em fritar batatas cortadas em palitos ou rodelas até que fiquem douradas e crocantes, depois cobrir com queijo cheddar derretido e bacon frito em pedaços pequenos. A receita pode ser finalizada com cebolinha picada, molho barbecue, sour cream ou o que mais você preferir.
A batata frita é tão apreciada porque é uma receita simples, mas que tem um sabor marcante e irresistível. A batata é um ingrediente versátil, que pode ser encontrado em diferentes formatos, tamanhos e sabores. O queijo cheddar é uma fonte de gordura boa, que dá cremosidade e umidade à batata. O bacon é uma fonte de proteína animal, que dá crocância e umami à receita. A combinação desses ingredientes resulta em uma explosão de texturas e sabores na boca.
Como fazer batata frita com cheddar e bacon
Para fazer uma batata frita com cheddar e bacon deliciosa e crocante, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 batatas grandes lavadas e descascadas
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
- 200 g de bacon em cubos
- 200 g de queijo cheddar ralado ou em fatias
- Cebolinha picada a gosto para decorar
O modo de preparo é simples:
- Corte as batatas em palitos ou rodelas finas e uniformes.
- Coloque as batatas em uma tigela com água fria e deixe de molho por 15 minutos, para tirar o excesso de amido.
- Escorra as batatas e seque-as bem com papel toalha.
- Polvilhe o amido de milho sobre as batatas e misture bem, para que fiquem bem envolvidas.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo alto.
- Frite as batatas aos poucos, mexendo de vez em quando, até que fiquem douradas e crocantes por fora e macias por dentro. Tempere com sal a gosto.
- Escorra o excesso de óleo em papel toalha.
- Em outra panela, frite o bacon em fogo médio, mexendo de vez em quando, até que fique dourado e crocante. Escorra o excesso de gordura em papel toalha.
- Em um refratário ou uma assadeira, coloque uma camada de batatas fritas, depois cubra com metade do queijo cheddar. Repita o processo até acabarem os ingredientes.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos ou até que o queijo derreta.
- Retire do forno e salpique o bacon frito e a cebolinha picada por cima.
- Sirva a batata frita com cheddar e bacon quente ou morna, acompanhando o prato principal da sua preferência.
Quais são os benefícios da batata frita com cheddar e bacon para a saúde?
A batata frita com cheddar e bacon, além de ser uma delícia, também pode trazer benefícios para a saúde, se consumida com moderação e equilíbrio. Veja alguns deles:
- A batata é uma fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual e ajudam a controlar o açúcar no sangue. Ela também contém potássio, magnésio e vitamina C, que são importantes para a saúde muscular, nervosa e imunológica.
- O queijo cheddar é uma fonte de cálcio, fósforo e vitamina A, que são importantes para a saúde dos ossos, dos dentes e da visão. Ele também contém proteína de alto valor biológico, que é essencial para a formação e manutenção dos músculos, dos ossos, da pele, do cabelo e das unhas.
- O bacon é uma fonte de proteína animal, que é essencial para a formação e manutenção dos músculos, dos ossos, da pele, do cabelo e das unhas. Ele também contém ferro, que é importante para prevenir e combater a anemia, e zinco, que é importante para o sistema imunológico e a cicatrização de feridas.
Mais 3 receitas de batata frita com cheddar e bacon para você experimentar
Se você gostou da receita de batata frita com cheddar e bacon, que tal experimentar outras variações com esse ingrediente? Aqui estão mais 3 receitas de batata frita com cheddar e bacon que você pode fazer em casa:
- Batata frita com cheddar e bacon no palito: Para dar um toque extra de diversão e praticidade à sua batata frita com cheddar e bacon, você pode espetar as batatas fritas em palitos de madeira ou de metal antes de cobrir com o queijo cheddar e o bacon. Essa receita é ideal para servir como petisco ou lanche.
- Batata frita com cheddar e bacon na airfryer: Outra forma de fazer a sua batata frita com cheddar e bacon é usando a airfryer, que é um aparelho que frita os alimentos sem usar óleo. Essa receita é ideal para quem busca uma opção mais saudável e menos calórica.
- Batata frita com cheddar e bacon gratinada: Se você quer uma receita mais cremosa e saborosa para a sua batata frita com cheddar e bacon, você pode adicionar creme de leite ou requeijão à sua cobertura de queijo cheddar e bacon. Essa receita é ideal para servir como prato principal ou acompanhamento.
Dúvidas comuns sobre como fazer batata frita com cheddar e bacon
Você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer batata frita com cheddar e bacon? Veja algumas perguntas frequentes sobre esse tema:
- Posso usar outro tipo de batata para fazer batata frita com cheddar e bacon? Sim, você pode usar outro tipo de batata para fazer batata frita com cheddar e bacon, como batata doce, batata baroa, batata salsa etc. Porém, o resultado pode variar de acordo com o sabor, a textura e o tempo de cozimento da batata escolhida. A batata inglesa é a mais tradicional e a que dá o melhor resultado para a batata frita com cheddar e bacon.
- Posso usar outro tipo de queijo para fazer batata frita com cheddar e bacon? Sim, você pode usar outro tipo de queijo para fazer batata frita com cheddar e bacon, como mussarela, prato, provolone etc. Porém, o resultado pode variar de acordo com o sabor, a textura e o derretimento do queijo escolhido. O queijo cheddar é o mais indicado e o que dá o melhor resultado para a batata frita com cheddar e bacon.
- Posso fazer batata frita com cheddar e bacon sem bacon? Sim, você pode fazer batata frita com cheddar e bacon sem bacon, mas saiba que ele é um ingrediente essencial para dar crocância e umami à receita. Se você não tiver ou não quiser usar bacon, você pode substituí-lo por outro ingrediente que tenha uma textura e um sabor semelhantes, como calabresa, presunto, peito de peru etc.
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Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer batata frita com cheddar e bacon com 5 dicas simples e eficazes. Você viu que a batata frita com cheddar e bacon é uma receita que combina batatas fritas crocantes e sequinhas com queijo cheddar cremoso e bacon crocante e saboroso. Você também viu que a batata frita com cheddar e bacon é uma receita deliciosa, fácil e rápida de fazer, que pode ser servida como aperitivo, acompanhamento ou prato principal. Você ainda viu que a batata frita com cheddar e bacon pode trazer benefícios para a saúde, se consumida com moderação e equilíbrio. E você também viu mais 3 receitas de batata frita com cheddar e bacon para você experimentar em casa.
Espero que você tenha gostado deste artigo e que tenha aprendido como fazer batata frita com cheddar e bacon. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião sobre esse tema, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em responder. E se você gostou deste artigo, compartilhe com seus amigos nas redes sociais.
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